Brood kan simpelweg worden ontdooid door het uit de vriezen te halen en in de verpakking neer te leggen. Eventueel kunt u ook het benodigde aantal sneetjes uit de verpakking halen en die op een bord leggen. Brood kan nog sneller worden ontdooid in de magnetron. Kies daarbij het laagste vermogen. Kies en voel na een halve minuut of het brood is ontdooid. De magnetron warmt brood vanuit de kern van het product vrij snel op. Sneetjes brood ontdooien in de broodrooster, is niet aan te raden. Boterhammen drogen dan uit en kleuren. Brood dat is ontdooid, kunt beter niet meer invriezen. Kwaad kan het niet, maar de kwaliteit loopt wel snel terug.